Bitterorangenblüte (Neroli)

Neroli ist ein aus der Blüte der Pomeranze Citrus aurantium, seltener aus der Orange Citrus sinensis gewonnenes
Ihr feiner, honigartiger Duft entfaltet sich aber auch wunderbar in Frischkäse, Dips, Butter und Dressing, oder aufgekocht in Milch oder Sahne für Grießspeisen, Panna Cotta oder Eis. Zum Backen oder Dekorieren für Kuchen, Torten oder Süß-Speisen. Zum Aromatisieren von Gin und aufgesetzten Likören mit organischem Geschmack. Die Bitterorangenblüten verströmen einen süßlich-blumigen Duft. Daher kann man die getrockneten Orangenblüten einfach in eine Duftschale legen und den süßlich blumigen Duft genießen.

Bitterorangenblüten ist sehr geschätzt sowohl im kulinarischen als auch im therapeutischen Bereich. Sie wirkt beruhigend auf das Nervensystem und fördert einen erholsamen Schlaf. Bitterorangenblüten können bei Einschlafstörungen hilfreich sein. Es wird gesagt, dass sie ihren inneren Frieden verbessern werden, wenn sie gestresst sind. Leiden wir an depressiven Verstimmungen, oder fühlen uns ängstlich, sind niedergeschlagen, schenkt uns dieser zarte Duft wieder neue Kraft und Lebensfreude und lässt uns höher schwingen. Es scheint als bringe sie das Licht in unsere Herzen.
Unsere Neroli werden von Hand verlesen, gesäubert und komplett naturbelassen. So können wir Ihnen die bestmögliche Qualität und Reinheit anbieten.

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